｜Autumn gift｜秋天快樂

 

 

 

很喜歡手寫英文標籤
所以還不想印商品貼紙
裁好的胚布上蓋上印章
一張張慢慢寫
喜歡在旅行裡收集各種天然素材的線
不會鉤針但可以用來包禮物⋯⋯
加上一片秋天的葉子就很美
這次的秋天禮物
是 老派的浪漫加上很多旅行的回憶
 

 

 

 

他是在松鼠食堂打工的栗醬

 

 

 

栗子君小麻 是栗醬的好朋友噢:D  




 

 

該加栗子醬還是切碎的栗子？
加了栗子碎後要不要加胡桃？

經過反覆嘗試和調整
後來在麵糊裡拌入栗子醬
再放上整顆栗子的蛋糕
最能保有栗子和奶油蛋糕的單純美味
所以後來做了三顆蜜栗子的栗子奶油磅蛋糕

 

 

 

リスの食堂.くり篇
Yoko's Chestnut Recipes
插畫是偷了忙碌之間的空檔時畫的
食譜文字部分
整理了日常運用栗子醬和蜜栗子的心得

 蛋糕反覆試做
寫下自己最喜歡的配方
蜜栗子的焦糖汁除了燉肉很適合外
收乾一些
當成戚風蛋糕的焦糖醬汁也很搭

把這些我所喜歡的生活比例
裝訂成小小的食譜書

 

 

今年準備了兩款不同的限量栗子醬

 

一款是雙層的：雙倍牛奶栗子醬 double milk chestnut jam

底層為法式焦糖栗子醬
上層為沖繩雪塩牛奶醬
享用時
可以從上垂直往下一起挖起
不混合的直接塗抹麵包
可同時嚐到栗子風味和微塩牛奶的香濃滑順

另一款是：蘭姆風味焦糖栗子醬 Rum flavour chestnut jam
優雅的蘭姆酒風味栗子醬
讓人想到在松本老咖啡店裡嚐到的栗子蒙布朗
秘密是，栗子醬裡藏了一整顆完整的糖漬栗子

 

 

 

鴨鴨手編的三明治籃真得好好看 

 

 

對老朋友的心意

及秋天的美味

都放進了禮物籃裡

 

｜Autumn gift｜

用剛收到的雙倍牛奶栗子醬
抹了吐司三明治
聽說蘭姆（酒）風味栗子醬裡⋯⋯
藏了一整顆完整糖漬大栗子
一起裝進手工小籐籃的咖啡味栗子餅乾
餅乾上面灑了很健康的小米
忍不住一邊嚐著栗子奶油磅蛋糕
一邊研究起手繪栗子食譜裡的配方
泡杯紅茶給妳
沖杯咖啡給自己
秋天的天氣好舒服
真適合天天把餐桌移到草地上野餐呢

 

{{謝謝松鼠好朋友們}}
*咖啡口味的栗子餅乾來自Biman的 小比
*四層三明治吐司對切,剛剛好可以放入 鴨鴨 手編的籃子裡
*一早臨時被cue來當麻豆的 小米 

*車縫小書&包裝小幫手咪醬&小比

 

還有每一年秋天都會想起Yokoneco栗子醬的你們
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